流通ニュースは、流通全般の最新ニュースを発信しています。





ファミリーマート/塩麹に漬けたさばのうま味が楽しめる「炙り焼さば弁当」

2021年06月08日 12:30 / 商品

ファミリーマートは6月8日、塩麹に漬け込んで焼いたさばをおかずにした弁当「塩麹仕立ての炙り焼さば弁当」(税込498円)を発売した。

<塩麹仕立ての炙り焼さば弁当>

脂が乗ったさばを塩麹に漬け込むことで、素材としてのさばのうま味と、さばの身のふっくらとしたジューシーな食感を引き出した。また、皮目を、炙(あぶ)り焼きでこんがりと焼き上げており、焼いた皮の香ばしさも楽しめる。

弁当は、ファミリーマートの創立40周年を記念したキャンペーン「40のいいこと」のキーワードの一つである「もっと美味しく」の一環として開発した。

関連記事

関連カテゴリー

商品 最新記事

一覧

最新ニュース

一覧