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アヲハタ/ジャム工場見学アプリ「フルーツタウン」無料配信

アヲハタは6月7日、イチゴジャムがつくられる工程を動画で見ることができるiPhone/iPad用アプリケーション「アヲハタ フルーツタウン」の無料配信を開始した。

<フルーツタウン>
フルーツタウン

ジャム工場でイチゴジャムがつくられる工程を360度パノラマ動画などで見ることができる、工場見学アプリとなっている。

<工場見学アプリ>
工場見学アプリ

フルーツを低温で濃縮する「真空濃縮製法」、製造工程中に水分と一緒に蒸発していたフルーツの自然な香りを集め、ジャムに戻す「香り戻し技術」など、フルーツを大切に優しく加工するためのこだわりと技術を動画やアニメーションで紹介している。

また、最新のAIを活用した異物検査装置と人の目による目視検査を併用した検査工程など、安全・安心への取り組みも見ることができる。

<アヲハタ果実研究所>
アヲハタ果実研究所

さらに、同社がイチゴの栽培技術の研究や新品種開発を行っている「アヲハタ果実研究所」や、ジャムづくり体験・工場見学ができるPR施設「アヲハタ ジャムデッキ」を、ドローン映像などでアピールしている。

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