アイスコ／ジョイナステラス二俣川に冷食専門店、こだわり需要に応え600品並ぶ

2023年09月27日 16:15 ／店舗レポート

冷凍食品卸売とスーパーを運営するアイスコは9月28日、「ジョイナステラス二俣川」（横浜市旭区）に、冷凍食品専門店「FROZEN JOE’S（フローズンジョーズ）」の2号店をオープンする。同27日、メディア向け内覧会が行われた。

＜店舗内観＞

「ジョイナステラス二俣川」は、相鉄線「二俣川」駅直結の商業施設。133m2の店内には、有名レストランのメニュー、全国の特産アイスなど冷凍食品約600品目がそろう。商品ラインアップは、ご当地グルメと外食メニューを特に拡充したほか、新たにミルクなどの冷蔵品約120品目を導入。冷食との相性が良い常温品も1号店（川崎市中原区）から倍増し、カレーや調味料など約60品目並ぶ。主要アイテムが1品500円前後のミドルアッパーな価格帯で、普段使いしやすい店を目指す。

1号店のような路面店とは異なり、今回は商業施設内の出店となる。一般の小売店に並ぶ大手メーカーの冷食は一切置かず、こだわり品が並ぶという特性から、ジョイナステラスにある食品スーパー「相鉄ローゼン」とは競合にならず、施設全体の回遊性アップにつながるため、出店が決まったという。

＜三国専務＞

今後の展開について、三国慎専務は「出店計画は未定だが、高付加価値品をそろえたセレクトショップ路線を継続する。店舗規模は25～50坪（82～165m2）を維持していく。弊社は卸売を行っているため、2000アイテム近く並ぶ売場づくり自体は可能だが、どこにでも販売しているアイテムは置かない。商圏の世帯年収を注視して、商品の価格帯・数量などレンジを変えず、こだわりのアイテムを提供していく」と説明する。

＜昨年オープンした1号店＞

また、1号店の現況について、三国専務は「オープンして約10カ月経ったが、客単価は出店時と変わらず1500円以上を継続している。1号店の営業を通じて、冷食のトレンドが想定以上の早さで変化することが分かった。例えば、コロナ禍では巣ごもり需要に合わせて大容量品が多く売れたが、現在では売上が落ちて、個食需要にシフトしている。定期的に商品を入れ替えており、昨年はクリスマスケーキなども販売した。新店でも季節品を取り扱う」と述べた。

＜簡便・栄養バランス意識したアイテム並ぶ＞