王将フードサービス／1月の売上は2.0％減
2016年02月02日 19:27 ／ 月次
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王将フードサービス（2015年3月期：売上高758億円）が発表した月次売上高（速報）によると、1月の直営全店実績は、売上高2.0％減、客数1.6％減、客単価906円だった。
今冬は比較的暖かい日が続いたが、18日に東日本、20日に西日本で大雪が降り、24日は九州地方を中心に記録的な大雪となった。
従業員の労働環境改善と生産性の向上を目的として実施してきた月約2万時間相当の営業時間短縮などもあり客数が減少した。
一方、1月は生餃子セールなどの施策を実施し好評だったが、客数減少が大きかった。
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