丸亀製麺などを運営するトリドール（2016年3月期売上高：955億円）が発表した月次売上高レポートによると、5月の全店売上高は5.7％増となった。
5月度は、1店を出店、閉店はなく、全店店舗数は850店となった。
5月は、休日が前年と比べ1日少なかったことによる曜日特性の影響が1.3％程度あったものと推測している。
丸亀製麺では、前月に続き「春のあさりうどん」を販売したほか、18日からは新商品の「麦とろ牛ぶっかけうどん」を販売すると共に全国テレビCMを放映するなど、引き続き売上・来客数増に向けた施策を実施した。