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寿司チェーン/2月の既存店はスシロー増収、くら、カッパ、元気減収

寿司チェーン4社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス0.9%増だったが、くらコーポレーション0.8%減、カッパ・クリエイト2.8%減、元気寿司4.6%減となった。

<スシロー 店舗イメージ>
スシロー 店舗イメージ

■スシローグローバルホールディングス(2017年9月期:売上高1564億円)
既存店売上高0.9%増、客数0.5%減、客単価1.3%増。

全店売上7.9%増。

■くらコーポレーション(2017年10月期:売上高1227億円)
既存店売上高0.8%減、客数3.4%減、客単価2.6%増。

全店売上高86億4500万円(4.4%増)

■カッパ・クリエイト(2017年3月期:803億円)
既存店売上高は2.8%減、客数8.3%減、5.9%増。

総売上高45億1511万円(4.1%減)。退店2。

■元気寿司(2017年3月期:売上高349億円)
既存店売上高4.6%減、客数5.5%減、客単価0.9%増。

総売上高23億4300万円(2.7%増)。出退店0で、月末店舗数153店。

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