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寿司チェーン／2月の既存店はスシロー増収、くら、カッパ、元気減収

2018年03月22日 16:40 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス0.9％増だったが、くらコーポレーション0.8％減、カッパ・クリエイト2.8％減、元気寿司4.6％減となった。

＜スシロー 店舗イメージ＞
スシロー 店舗イメージ

■スシローグローバルホールディングス（2017年9月期：売上高1564億円）
既存店売上高0.9％増、客数0.5％減、客単価1.3％増。

全店売上7.9％増。

■くらコーポレーション（2017年10月期：売上高1227億円）
既存店売上高0.8％減、客数3.4％減、客単価2.6％増。

全店売上高86億4500万円（4.4％増）

■カッパ・クリエイト（2017年3月期：803億円）
既存店売上高は2.8％減、客数8.3％減、5.9％増。

総売上高45億1511万円（4.1％減）。退店2。

■元気寿司（2017年3月期：売上高349億円）
既存店売上高4.6％減、客数5.5％減、客単価0.9％増。

総売上高23億4300万円（2.7％増）。出退店0で、月末店舗数153店。

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