すかいらーく／既存店売上高は18.0％増、客数16.3％増、客単価1.4％増

2022年08月19日 18:17 ／月次

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すかいらーく（2021年12月期売上高：2645億円）が発表した7月の月次によると、既存店売上高は18.0％増、客数16.3％増、客単価1.4％増、全店売上高17.0％増となった。

月度	売上高		客数	客単価
月度	全店　前年比	既存店　前年比	既存店　前年比	既存店　前年比
1月	15.1％増	15.8％増	11.8％増	3.6％増
2月	7.7％減	6.9％減	6.0％減	1.0％減
3月	1.6％減	1.0％減	1.3％減	0.4％増
4月	9.9％増	10.6％増	7.5％増	2.9％増
5月	21.3％増	22.0％増	14.9％増	6.2％増
6月	25.2％増	26.0％増	25.4％増	0.5％増
7月	17.0％増	18.0％増	16.3％増	1.4％増

2019年比の既存店売上高は11.9％減となっている。

7月上旬は、6月に行ったキッズ99円キャンペーンの残存効果や歴史的に早い梅雨明けの影響もあり、客数は比較的順調。中旬以降は感染者数の急増を受け、出控え傾向が顕著になった。

時間帯別で見ると、コロナ第7波報道の増加を受け、月末にかけて特に18時以降の客数が落ち込んだ。地域別では、キッズ99円キャンペーン終了後、低単価支払い層の反応が大きかった地方での客数が減少。客層別では、キッズ99円キャンペーン実施前と比べると、低単価支払い層や30代～40代男性女性の客数減少は比較的緩やかになり、コロナ第7波の報道を受け、今まで好調だったシニア層が再び外出を控えた。

店舗面では、7月のリモデル31店舗、転換2店舗（バーミヤン2店）。リモデル店舗の積極販促を抑制していた1～4月と比べると5～7月のリモデル効果は204％に上る。

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