すかいらーく／7月既存店売上高4.5％増
2024年08月07日 16:21 ／ 月次
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すかいらーくホールディングス（2023年12月期売上高：3548億円）が発表した7月の月次（速報値）によると、既存店売上高は4.5％増、客数4.0％減、客単価8.8％増、全店売上高4.3％増だった。
| 月度 | 売上高 | 客数 | 客単価 | |
| 全店 前年比 | 既存店 前年比 | 既存店 前年比 | 既存店 前年比 | |
| 1月 | 9.2％増 | 10.5％増 | 9.4％増 | 1.0％増 |
| 2月 | 14.1％増 | 14.5％増 | 12.4％増 | 1.9％増 |
| 3月 | 14.0％増 | 14.5％増 | 12.4％増 | 1.8％増 |
| 4月 | 8.3％増 | 8.7％増 | 6.4％増 | 2.2％増 |
| 5月 | 11.0％増 | 11.1％増 | 6.7％増 | 4.2％増 |
| 6月 | 15.8％増 | 16.1％増 | 8.0％増 | 7.5％増 |
| 7月 | 4.3％増 | 4.5％増 | 4.0％減 | 8.8％増 |
既存店売上高には、2023年に実施したガストの半額キャンペーンのマイナス影響と、前年比で祝日数減のマイナス影響が約7％あるという。
ガストでは、11日にフェアメニューを改定。バリエーションを増やしたうな重や、昨年よりも桃の果実を増やした桃デザートが好調だった。
しゃぶ葉は、18日の改定で導入した韓国フェアが好評。ジョナサンは、18日の改定で導入した南国フェアやハローキティとのコラボメニューが好調だった。
夢庵は、11日のフェア改定で導入した牛タン御膳や海鮮茶漬け膳が好評。バリエーションを増やしたうな重は販売数が2倍となる。
また、トマトアンドオニオン立川店が18日にオープン。都内初出店を果たした。
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