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フードeコマース2019/「サイト構築・マーケティング・食品提案」一堂に紹介

セミナー/2019年08月06日

食品イーコマース普及協会は9月11日~13日、東京ビッグサイト・青海展示棟で、食品のEC普及をテーマにした展示会「フードeコマース2019」(共催:アテックス)を初開催する。

<共催となるフードディストリビューション2018の開催風景>
共催となるフードディストリビューション2018の開催風景

2018年の「食品・飲料・酒類」のEC化率は2.64%と、他の商品カテゴリーに比べ依然として低い数値となっている。生鮮食品ゆえの配送の問題や、「食品は自分の目で見て品定めしたい」といった消費者の声などのほか、ネットスーパーは需要が高まりつつも収益化が困難であるなど、様々な課題が山積している。

しかしこれらをクリアすれば一気にEC化が進む分野とも捉えることができる。共働き増加に比例して「時短」への需要拡大、高齢化による買物弱者の増加など、食品ECのさらなる普及・発展が望まれている。

展示会では、ECサイト構築・受発注関連として、直感的な操作で扱えるパッケージをはじめ、ECモールや自社ネットショップの注文を一元管理できるクラウドサービス(食品向けの提案として、商品ごとに宅配便の温度区分自動振り分け等にも対応)などを展示する。

サイトの表示速度の測定・改善による売上向上の提案のほか、メール対応業務の効率化と顧客対応の品質が向上するメール共有・管理システム、ECサイトでよく見かける「あなたへのおすすめ」を表示するためのレコメンドエンジンなどを紹介する。

不可欠な決済の分野では、コンビニ後払い決済をはじめとした各種決済サービスを展示。BtoB向けの提案では、与信から請求書発行、集金業務も代行するサービスのほか、FAXや電話で行っている企業間の受発注をWEBで行うパッケージを、豊富な事例とともに紹介する。

食品・食材提案では、ECモールに店舗を持つ企業向けに菓子等を卸すサービス、サプライヤーとバイヤーを結ぶ食品に特化した卸売・仕入れのBtoBマーケットプレイスの紹介もあり、ECサイト構築からマーケティング・決済・食品提案までが一堂に集結する。

食品物流を主旨とした展示会「フードディストリビューション2019」も同時開催され、効率的な情報収集も期待できる。

また、食品イーコマースの最新情報を紹介するセミナーとして、6セッションを開催する。展示会場とセミナー会場貫で無料のシャトルバスを運行する。

■開催概要
展示会名:フードeコマース(Fe) 2019
日時:9月11日(水)~13日(金) 10:00~17:00
会場:東京ビッグサイト 青海展示棟
主催:食品イーコマース普及協会
共催:アテックス
協賛:食品産業センター、全国商工会連合会、日本外食品流通協会、
日本加工食品卸協会、日本サブスクリプションビジネス振興会、日本3PL協会、
日本スーパーマーケット協会、日本通信販売協会(順不同)
来場者数:48,000名(予定・同時開催展含む)
入場料:2,000円(税込)
※招待券持参者、事前登録者は無料

■詳細・申込み
http://www.f-sys.info/fe/

■事前来場登録(受付中)
https://www.f-sys.info/registration/index.php

■セミナープログラム
<9月11日>
11:30~12:15 食品の通信販売市場の最新動向
矢野経済研究所 フードサイエンスユニット 主任研究員
大篭 麻奈氏

12:45~13:30 日本におけるサブスクの現状と今後の食品サブスクリプション
日本サブスクリプションビジネス振興会 事務局長 サブスクエバンジェリスト
杉山 拓也氏
シェアダイン共同代表
井出 有希氏

<9月12日>
11:30~12:15 BtoB EC で電話対応件数8000 件減!サントリーM&C の秘訣
サントリーマーケティング&コマース
市場開発本部 企画開発グループ 通販企画チーム 課長
谷内 一樹氏
アイル BtoB EC 推進統括本部
江原 智規氏

12:45~13:30 オイシックス・ラ・大地の成長を支えるサブスクリプションモデル
「優れた場の設計の重要性」について
オイシックス・ラ・大地 統合マーケティング本部・店舗外販事業部管掌
店舗外販事業部 部長 COCO 執行役員
奥谷 孝司氏

<9月13日>
13:15~14:00 生鮮食品ECの新しい形
クックパッド 買物事業部本部長 JapanVP
福﨑 康平氏

15:15~16:00 料理人向けECによるラストワンマイル改革
八面六臂 代表取締役
松田 雅也氏

■主催者セミナー聴講申込み
https://www.f-sys.info/seminar/

このほか、各日で出展者による業務に直結するECソリューションセミナーを開催している。

■問い合わせ
フードe コマース事務局(アテックス内)
TEL:03-3503-7611
http://www.f-sys.info/fe/

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