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小売業入門講座/5月17日開催、チェーン小売業の基本的な仕組みを講義

流通経済研究所は5月17日、2016年度新規開講として「小売業入門講座」を開催する。

チェーン小売業の基本的な仕組みを理解するもので、小売業の分類や産業構造などを俯瞰し、全体像を把握することができる。

業態別の営業特性を主要チェーン小売業のデータを用いて分析することで、チェーン小売業の課題・ニーズの理解につなげることができる。

演習では、データ等をもとに、営業アプローチ等を考える時間を設け、講義内容をより深く理解する。

■開催要項
日時:5月17日(火)13:30~16:30
場所:流通経済研究所 会議室
東京都千代田区九段南4-8-21 山脇ビル10階
JR線・地下鉄各線 市ヶ谷駅 徒歩2分
参加費:1名につき税別20,000円(税込21,600円)
受講をお勧めしたい方:
・営業経験が浅く、チェーン小売業の基礎知識が充分でない
・営業経験はある程度蓄積しているが、チェーン小売業の基礎知識を短時間で再整理したい
・営業担当ではないが、小売業の仕組みを理解しておきたい

■詳細・申し込み
http://www.dei.or.jp/seminar/seminar_160517.html

■プログラム
第1部 小売業の分類と産業構造(13:30~14:20)
・業種・業態の分類と定義
・業態別の事業所数・販売額・売場面積の推移
・業態の立地と商圏構造
・食品小売業の上位集中度 など

第2部 主要業態の営業特性・損益構造(14:35~15:40)
・営業特性:業態別の売場面積、取扱品目数、商圏、客数・客単価、在庫回転率等
・収益性:売上高営業利益率、総資本回転率等
・安全性:自己資本比率、流動比率、固定長期適合率等
・生産性:売場生産性、人的生産性等
※対象業態:総合スーパー、食品スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストア、ホームセンター

第3部 チェーン小売業の組織と機能総評・まとめ(15:50~16:30)
・組織構造と機能:営業部、商品部、管理部の機能
・主要職種と機能:バイヤー、店長、主任、スーパーバイザー等の役割

■問い合わせ
公益財団法人 流通経済研究所
担当:伊藤、地田(ちだ)
東京都千代田区九段南4-8-21 山脇ビル10階
TEL:03-5213-4534

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