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ひらまつ/京都に初進出、和食料亭とフレンチレストランオープン

ひらまつは9月23日、京都市内に和食料亭「高台寺 十牛庵」、9月19日にはフランス料理を提供する「レストランひらまつ 高台寺」をオープンする。

<高台寺 十牛庵>
高台寺 十牛庵

ひらまつによる初の和食料亭「高台寺 十牛庵」は、明治40年に数寄屋作りの名工・上坂浅次郎、北村捨次郎により建築された館と、庭師七代目小川治兵衛が作り上げた庭園を有する、日本でも有数の歴史的建築物だという。

亭主兼料理長を務めるのは、長年、京都の料亭で料理長を務めた藤原誠。メニューは、昼・夜 コース料理のみ2万円~(税・サービス料15%別)。

一般予約開始は7月23日午前10時を予定している。

<レストランひらまつ 高台寺>
レストランひらまつ 高台寺

「レストランひらまつ 高台寺」は、八坂の塔を手に京都の街並みを感じ、遠く北山・西山を眺める地に位置する地上4階建ての瀟洒な館で、京都の粋を極めた食材に、伝統的なフランス料理の裳(しょう)をまとわせた料理を提案。

メニューは、昼のコース5000円、7000円。夜のコース1万2000円、1万5000円(税・サービス料10%別)。一般予約開始は7月23日午前10時を予定している。

■「高台寺 十牛庵」概要
住所:京都府京都市東山区高台寺桝屋町353
TEL:090-2760-9634(開業前)
MAIL:ja@hiramatsu.co.jp
営業時間:昼の部 11:30~12:30(L.O.)/夕の部 17:30~19:30(L.O.)
定休日:不定休

■「レストランひらまつ 高台寺」概要
住所:京都府京都市東山区高台寺桝屋町353
TEL:090-2760-9536(開業前)
MAIL:rhk@hiramatsu.co.jp
営業時間:昼 11:00~13:00(L.O.)/夜 17:30~20:30(L.O.)
定休日:不定休

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