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トランジット/鎌倉・七里ヶ浜にハワイの味を楽しめるベーカリー出店

店舗/2017年10月16日

トランジットジェネラルオフィスは10月14日、七里ヶ浜駅徒歩10分の西友七里ヶ浜店前に「Pacific DRIVE-IN」のベイク&ベーカリーショップ「Pacific BAKERY」をオープンした。

<Pacific BAKERY>
Pacific BAKERY

Pacific BAKERYのオリジナルのベーカリーに加え、ハワイの「ダイヤモンドヘッドマーケット&グリル」でスコーンをはじめ、ペイストリーを担当していたJun Nakamuraによる「NAKAMURA GENERAL STORE」のショップインショップが入ったロコベーカリー。

<Jun Nakamuraによるコーンブレッド、マフィンなど>
Jun Nakamuraによるコーンブレッド、マフィンなど

Jun Nakamuraによるレシピでスコーンをはじめ、コーンブレッド、マフィン、パイ、クッキーなどのベイク類が揃う。

また、「Pacific BAKERY」オリジナル商品として、Jun Nakamuraがハワイで慣れ親しんだマラサダのレシピを再現、ハワイのローカルの味を楽しめる。

<ローカルのマラサダのレシピを再現>
ローカルのマラサダのレシピを再現

Pacific DRIVE-INで使用しているパンなどもベーカリーにて製造。パンケーキに使うバターミルクを使用したバターミルク食パンなど子供も大人も日常使いできるパン類を用意している。

■Pacific BAKERY 概要
住所:鎌倉市七里が浜東3-1-7
電話:0467-31-3900
営業時間:8~17時
定休日:月曜日(月曜祝日の場合は営業)
http://pacificdrivein.com/

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