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トランジット/鎌倉・七里ガ浜のハワイアンベーカリー増設リニューアル

2021年08月05日店舗

トランジットジェネラルオフィスは8月27日、神奈川県鎌倉市七里ガ浜のハワイアンベーカリー「Pacific BAKERY」をリニューアルオープンする。

<Pacific BAKERY>
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今回のリニューアルでは、店舗として使用していた場所をベーカリーやベイクアイテムを製造する「FACTORY」として運用。隣接する建物1階部分を、販売とイートインスペースを提供する店舗の「Pacific BAKERY」にして増設する。

<店内(イメージ)>
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店内は、木材などの自然素材を使用。大ききなガラス窓から日の光が差し込む開放感のある空間のイートインスペースとテラス席を設けた。店舗デザインは、同社のハワイアンプレートランチをコンセプトにしたドライブインカフェ「Pacific DRIVE-IN」を手がけた野村訓市氏が所属する「TRIPSTAR」が担当した。

<ココナッツミルクブレッド>
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店では、リニューアルにあたり開発した「Aloha」のロゴが入った食パン「ココナッツミルクブレッド」(税込480円)、自家製のブリオッシュにふわっと軽い口当たりのクリームをぜい沢に使用した「マリトッツォ」(280円)などを販売する。

<パイナップルクッキー>
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そのほか、オリジナルパッケージで土産などの購入を見込む「パイナップルクッキー」(480円)や、オープン当初からグッズのイラストを手がけるイラストレーターのFACE氏の新作イラストを使ったオリジナルグッズの販売も予定している。

<アメリカンチェリークリームチーズスコーン>
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また、店舗には、京都のアメリカンベイクショップ「NAKAMURA GENERAL STORE」がショップインショップで入っており、新商品の「アメリカンチェリークリームチーズスコーン」や「キャラメルパインスコーン」を始めとするスコーン各種(360円)を提供する。

「Pacific BAKERY」は、2017年のオープン以来、地元の人に親しまれているという。トランジットでは、今回のリニューアルで店舗のスケールアップを図り、ハワイに旅をしているようなワクワク感を提供するとしている。

■Pacific BAKERY
所在地:神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-6
営業時間:8時~18時(L.O.17時)
TEL:0467-40-3332(8月27日より)
店内面積:39.75m2
アクセス:江ノ電・七里ヶ浜駅から徒歩10分、江ノ電バス七里ガ浜桜のプロムナード前下車徒歩1分
http://pacificdrivein.com/

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