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リンガーハット/ハワイに日本そば専門店をオープン

店舗/2017年10月27日

リンガーハットは10月27日、ハワイ最大級のショッピングモールであるアラモアナセンターの新グルメスポット「ザ・ラナイ@アラモアナ」内に日本そば専門店「リンガーハットSOBAYA LANAI店」をオープンした。

<リンガーハットSOBAYA LANAI店>
リンガーハットSOBAYA LANAI店

ハワイ4店目(リンガーハット3店、六角浜かつ1店)となる店舗。より手軽に本格的な日本料理を味わってもらいたいという想いから、日本そばの専門店をオープンするという。

店舗運営は、子会社のRinger Hut Hawaii Inc.が行う。

<メインメニュー>
メインメニュー

今回、日本のそばをハワイで再現するため「オリジナル生めん」を使用し、出汁は「六角浜かつ」で培った和食の技を導入し、オリジナル生めんに合う出汁を開発した。

「六角浜かつ」の天ぷらの技術を最大限活用して、サイズにこだわったインパクト満点の<大えび天ぷら>や<かき揚げ>を、本格的な日本そばとともに揚げたてで提供する。

<サイドメニュー>
サイドメニュー

出店により、リンガーハットグループの海外店舗は、アメリカ5店(うち1店は「六角浜かつ」)、タイ国4店(うち1店は「とんかつHAMAKATSU」)、香港2店、インドネシア2店、台湾1店、カンボジア1店の6か国計15店となる。

リンガーハットでは、2020年までに海外店舗50店を目指し、今後も現地のニーズに合わせた新規出店を進めるという。

店舗概要
店舗面積:約62m2
客席数:9席(モール共用450席)
営業時間:9時~21時

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