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モスフード/ビジネスパーソンが昼も夜も使えるレストランを大崎に出店

モスフードサービスの子会社モスダイニングは1月20日、日本のご馳走をコンセプトに四季の旬菜料理を提供するレストラン「あえん 大崎ThinkPark店」を、モスフードサービス本社が入居するThinkPark内にオープンする。

<あえん 大崎ThinkPark店>
あえん 大崎ThinkPark店

ビジネスエリアに出店する「あえん 大崎ThinkPark店」は、昼は「食菜あえん」、夜は「酒菜あえん」と、昼夜2つの時間帯によりテーマを切り替える「タイムリバーシブル」な営業形態をとる。

<ランチ・丸ごと煮トマトのカレー(1000円)>
ランチ・丸ごと煮トマトのカレー(1000円)

忙しいビジネスパーソンをターゲットに、昼はこだわりの玄米を使った健康的な定食メニューをスピーディーに提供。

<夜・旬野菜5種盛り(1166円)>
夜・旬野菜5種盛り(1166円)

夜は接待や仕事終わりの宴会に使えるよう、旬の食材を使用した食事と希少な焼酎や日本酒、国産ワインを用意している。

昼の時間帯では、健康に気を遣うビジネスパーソンのために、白米よりもビタミンやミネラルを豊富に含み、血糖値の上昇度が低い玄米を使用した定食メニューをラインアップ。

玄米はより親しみやすい味わいや香り、食感にするために、玄米と白米を8:2 でブレンドした「二八玄米」を使用し、比率も炊き方も、あえんオリジナルでふっくらと炊き上げている。

平均予算ランチ1200円、ディナー4500円。

<店舗内観イメージ>
店舗内観イメージ

■あえん 大崎 ThinkPark店
所在地:東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark 2F
営業時間:月~金 ランチ/11時~15時(L.O.14時)、ディナー/17時~23時(L.O.22時)
土・日・祝日 ランチ/11時~16時(L.O.15時)、ディナー/ 17時~22時(L.O.21時)
定休日:不定休(ThinkPark Plazaに準ずる)
店舗面積:212m2
座席数:68席+テラス24席

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