BAKE／ルクア大阪に「クロッカンシュー ザクザク」関西エリア初出店
2018年03月22日 10:30 ／ 店舗
BAKEは4月1日、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の関西エリア初出店となる店舗をルクア大阪 ルクアフードホールにオープンする。
＜クロッカンシュー ザクザクルクア大阪店＞
「クロッカンシュー ザクザク」は、「シュー生地からシュークリームの概念を変える」をコンセプトに、アーモンドクランチとクロッカンをまぶした「ザクザク」とした食感が特徴のシュークリーム。
形状も従来のシュークリームとは異なるスティックタイプで、食べ歩きにもぴったりｎ仕立て。年間約200万本を販売している。
＜クロッカンシュー ザクザク、ザクザクソフト＞
中に入っているカスタードクリームは北海道産の牛乳を使用し、お客からのオーダーを受けてからクリームを充填することで、シュー生地のザクザク感とそのなめらかでとろけるような味わいをそのままに、フレッシュな状態で商品を提供している。
店舗は工房一体型となっており、シュー生地を焼く良い香り、カスタードクリームを充填する様子など、まるで工場の中に入ったかのようなワクワクする店舗体験を楽しめる。
また、シュークリームに加え、まるでクリームを凍らせたかのような濃厚な味わいのソフトクリームにクロッカンをまぶした「ザクザクソフト ミルク」、ソフトクリームをチョコレートにディップし、さらにクロッカンをトッピングした「ザクザクソフト チョコディップ」も販売する。
「クロッカンシュー ザクザク」1個250円（税込）、4個セット980円、「ザクザクソフト ミルク」 「ザクザクソフト チョコディップ」1個450円。
■クロッカンシュー ザクザク ルクア大阪店
所在地：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階
営業時間：10時～23時
電話番号：06-6147-2927
http://zakuzaku.co.jp
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