東京ミッドタウン日比谷／スタア・バー旗艦店、商業施設初進出
2018年03月26日 11:15 ／ 店舗
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東京ミッドタウン日比谷3階に3月29日、商業施設初進出となるスタア・バー旗艦店がオープンする。
＜スタア・バー旗艦店＞
日本を代表するオーセンティックバーの極上のカクテルと秘蔵のレアボトルがそろう。
＜12メートルのカウンターがシンボル＞
日比谷のスタア・バーは、12mのカウンターがシンボル。約76m2の店内に20席設けられている。
＜パーク・ライフ＞
日比谷店限定カクテル「パーク・ライフ」は、芥川賞作家の吉田修一氏の同名作品がモチーフ。
同作品は、日比谷公園を舞台としており、吉田氏は、芥川賞受賞の連絡を銀座のスタア・バーで待っていたという。同氏と、バーテンダーとして初の「現代の名工」に認定された岸久氏との交流から生まれた逸品。
ウォッカをベースに、メロンリキュール、粉末緑茶、エルダーフラワーのエッセンス、薬草のリキュールを加えている。
＜スタア・バー商業施設初進出となる店舗＞
参考平均客単価は4000～5000円。
■STAR BAR
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷3階
電話：03-6206-1560
営業時間：火～金17時～25時、土日祝16時～25時
定休日：月曜日
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