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東京ミッドタウン日比谷/スタア・バー旗艦店、商業施設初進出

2018年03月26日店舗

東京ミッドタウン日比谷3階に3月29日、商業施設初進出となるスタア・バー旗艦店がオープンする。

<スタア・バー旗艦店>
スタア・バー旗艦店

日本を代表するオーセンティックバーの極上のカクテルと秘蔵のレアボトルがそろう。

<12メートルのカウンターがシンボル>
12メートルのカウンターがシンボル

日比谷のスタア・バーは、12mのカウンターがシンボル。約76m2の店内に20席設けられている。

<パーク・ライフ>
パーク・ライフ

日比谷店限定カクテル「パーク・ライフ」は、芥川賞作家の吉田修一氏の同名作品がモチーフ。

同作品は、日比谷公園を舞台としており、吉田氏は、芥川賞受賞の連絡を銀座のスタア・バーで待っていたという。同氏と、バーテンダーとして初の「現代の名工」に認定された岸久氏との交流から生まれた逸品。

ウォッカをベースに、メロンリキュール、粉末緑茶、エルダーフラワーのエッセンス、薬草のリキュールを加えている。

<スタア・バー商業施設初進出となる店舗>
スタア・バー商業施設初進出となる店舗

参考平均客単価は4000~5000円。

■STAR BAR
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷3階
電話:03-6206-1560
営業時間:火~金17時~25時、土日祝16時~25時
定休日:月曜日

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