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寿司チェーン/10月既存店スシロー、元気寿司増、くら、カッパ減

寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス8.7%増、元気寿司3.5%増となった。

一方、くらコーポレーション1.7%減、カッパ・クリエイト5.6%減と明暗を分けた。

<くら寿司 店舗イメージ>
くら寿司

■スシローグローバルホールディングス(2018年9月期:売上高1748億円)
既存店売上高8.7%増、客数5.9%増、客単価2.7%増。

全店売上15.0%増。

12月20日で日本513店舗。

■くらコーポレーション(2018年10月期:売上高1324億円)
既存店売上高1.7%減、客数1.6%減、客単価0.1%減。

全店売上高0.9%減。

全社429店(2017年10月末現在、米国14店舗、台湾9店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2018年3月期:787億円)
既存店売上高は5.6%減、客数5.1%減、客単価0.5%減。

全店売上高9.0%減、客数8.6%減、客単価0.4%減。

■元気寿司(2018年3月期:売上高399億円)
既存店売上高3.5%増、客数2.2%増、客単価1.3%増。

総売上高27億3100万円(9.1%増)。出店4、退店0で、月末店舗数153店。

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