メールマガジンは 平日毎日配信! 最新ニュースを無料でお届け

猿田彦珈琲/立川高島屋S.C.に出店、エスプレッソマシン「OPERA」導入

2018年12月26日店舗

関連キーワード:

猿田彦珈琲は12月19日、立川高島屋S.C.2階にオープンした。

<猿田彦珈琲 立川高島屋S.C.店>
20181226saru2 544x254 - 猿田彦珈琲/立川高島屋S.C.に出店、エスプレッソマシン「OPERA」導入

猿田彦珈琲の通常メニューに加え、ティキタカアイスクリームやホットケーキ、ホットサンドなどコーヒーと相性の良いスイーツや食事も用意している。

<スイーツや食事も用意>
20181226saru1 544x365 - 猿田彦珈琲/立川高島屋S.C.に出店、エスプレッソマシン「OPERA」導入

日本では、初導入となるイタリア製のエスプレッソマシンSANREMO社の「OPERA」を設置。

優れた基本性能と洗練されたデザインでイタリアのみならず世界各地で評価され、抽出時のコーヒーパウダーの蒸らしにこだわり、最先端技術を兼ね備えたエスプレッソマシンから提供する。

<エスプレッソマシン「OPERA」>
20181226saru4 544x362 - 猿田彦珈琲/立川高島屋S.C.に出店、エスプレッソマシン「OPERA」導入

建築家の谷尻誠氏・吉田愛氏の率いるサポーズデザインオフィスが、同店の店舗設計デザインを担当した。

コンセプトは「1杯のおいしい珈琲になる瞬間を楽しめるお店」。

豆の買い付けから、焙煎に至るまで、おいしさを追求し続けた豆が「1杯のおいしい珈琲になる瞬間」をお客に見届けてもらいたいという思いで、珈琲を淹れる所作が際立つカウンターを設置した設計となった。

<ゆったりとしたシートレイアウトも>
20181226saru3 544x306 - 猿田彦珈琲/立川高島屋S.C.に出店、エスプレッソマシン「OPERA」導入

また、立川という場所を考慮し、珈琲を淹れる所作を楽しんめるカウンター席のほかに、幅広い年齢層や子供連れが、リラックスして珈琲を味わえるゆったりとしたシートレイアウトも採用した。

■猿田彦珈琲 立川高島屋S.C.店
住所:東京都立川市曙町2-39-3 立川高島屋S.C. 2F
TEL:042-512-5028
営業時間:10時~20時
定休日:施設定休日に準ずる
メニュー:コーヒー各種、ホットサンド、アイスクリーム、焼き菓子など
席数:58席以上

この記事をシェアする

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧
流通業界カレンダー

今日は2021年05月15日

カレンダーの日付を選んで出来事をチェック!

カレンダーの使い方