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オンワード/代官山にアパレル、バー、レストラン複合の新業態

オンワードホールディングスは4月2日、渋谷区代官山町に新業態施設「KASHIYAMA DAIKANYAMA(カシヤマ ダイカンヤマ)」をオープンした。

<カシヤマ ダイカンヤマ>
カシヤマ ダイカンヤマ
写真 阿野 太一

地下1階から5階までの全6フロアには、地下1階にカフェ、1階ギャラリー、2・3階にマーケット、4階レストラン、5階はバーを展開している。

<地下1階にカフェ>
地下1階にカフェ
写真 太田 拓実

建物および内装デザインを佐藤オオキ氏率いるデザインオフィスnendo+空間デザインオフィスonndo、飲食コンテンツをSUGALABO須賀洋介氏、ファッション&カルチャーをOPENING CEREMONY創立者でKENZOクリエイティブディレクターのキャロル・リム氏とウンベルト・レオン氏の監修により、形づくった。

<1階はギャラリー>
1階はギャラリー
写真 阿野 太一

オープン後も、ギャラリーでのイベント開催を中心に情報発信を行い、五感を刺激し常に変わり続ける場所として、発展させていく。

地下1階のカフェ(営業時間11時~21時)では、SUGALABOシェフパティシエの成田一世氏監修のもと、焼き菓子とスウィーツに、こだわりの紅茶と、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れるオリジナルブレンドコーヒーを用意。

平均客単価は税別600~2400円。

1階のギャラリーでは、開放的な空間で、インスタレーション、展示、トークイベントやセミナー、ワークショップなど行う。

<2・3階はキュレーション型コンセプトショップ>

写真 太田 拓実

2・3階は、キャロル・リム氏とウンベルト・レオン氏による、新しいキュレーション型コンセプトショップ。

独自性と革新的なアイディアによって展開されるオリジナルコレクションと、厳選されたデザイナーズブランドや、国内外の優れたクリエイター、アーティストとのコラボレーション商品を展開する。

<4階にレストラン>
4階にレストラン
写真 阿野 太一

4階は、フランス語で丘を表す「COTEAU.(コトー)」(営業時間17時30分~24時)と名付けられたレストランが登場。

季節ごとに選りすぐりの新鮮な食材を使った、自然の多様性と素材本来の美味しさを引き出したコース料理を、ペアリングの飲み物とともに楽しめる。

平均客単価は6800円から。

<5階はクラシカルなバー>
5階はクラシカルなバー
写真 太田 拓実

さらに、5階に、「Less is more(より少ないことは、より豊かなことである)」をコンセプトにしたバーを設置した。

普段から聞き慣れた親しみのあるシンプルなメニュー構成で、こだわりのスピリッツは、世界中から集めた珍しいジンを数多く取り揃えた。

重厚感のある家具をしつらえ、程よい灯りとBGMとともに、くつろげるクラシカルなバーをイメージした。

ルーフトップには、代官山の夜景とライトアップされた東京タワーが一望できる、都会の中の癒しの空間が広がる。

平均客単価は1500円から。

<所在地>
所在地
■KASHIYAMA DAIKANYAMA(カシヤマ ダイカンヤマ)
所在地:東京都渋谷区代官山町14-18
敷地面積:1605.96m2
延床面積:2464.72m2
階数:地下2階/地上5階
構造:地下 鉄筋コンクリート造+鉄骨鉄筋コンクリート造
地上 鉄骨造
建物用途:物販店舗、飲食店舗、イベント会場
設計・監理・施工:大成建設
内装工事設計・施工:乃村工藝社
建築・内装デザイン監修:デザインオフィスnendo
建築・内装デザイン:空間デザインオフィスonndo
ランドスケープデザイン監修・植栽デザイン・施工:長濱香代子庭園設計
グラフィックデザイン監修:Hand Inc.
https://kashiyamadaikanyama.com

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