第一興商／秋葉原でキッチンカー新業態、だし巻きバーガー専門店
2020年10月06日 15:10 ／ 店舗
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カラオケルームのビッグエコーなどを運営する第一興商は10月6日、運営する飲食店舗で初となるキッチンカー業態「D-kitchen」を開始した。
＜運営する飲食店舗で初となるキッチンカー業態＞
1号店は、「職人が手焼きで丁寧に焼き上げた、だしの風味豊かな玉子焼きのハンバーガー」がコンセプトのだし巻きバーガー専門店で、東京・秋葉原にあるKDX秋葉原ビル敷地内に同日よりオープンした。
秋葉原駅を訪れる若年層やビジネスパーソンをターゲットに、気軽に立ち寄ることができる店を目指す。
＜だし巻きバーガーなど6種類＞
厳選した玉子と昆布のうまみが利いたおだしでふんわり焼き上げただし巻き玉子とからしマヨネーズをサンドしたシンプルな味わいの「だし巻きバーガー」（S税込500円、R800円）をベースに、食欲をそそる味付けの牛肉をたっぷり挟んだボリューム満点の「満腹すきやきだし巻きバーガー」（S600円、R900円）、自家製の玉子タルタルとたくあんがマッチングした和風テイストの「漬物タルタルだし巻きバーガー」（S550円、R850円）など、全6種類がそろう。
すべてスモールとレギュラーの2サイズ展開しているため、軽食としてもしっかりした食事としても楽しめる。平均客単価は800円を想定している。
＜自家製！レモネード＞
ドリンクは、国産レモンを使用した「自家製！レモネード」（300円）、「国産有機生姜使用オーガニックジンジャーエール」（300円）など、ハンバーガーとの相性も抜群な爽やかなメニューを取りそろえた。
＜周辺地図＞
■D-kitchen
所在地：東京都千代田区神田佐久間町1-16 KDX秋葉原ビル 敷地内
TEL：03-6633-3200
アクセス：JR秋葉原駅 徒歩1分
地下鉄日比谷線秋葉原駅 徒歩1分
都営新宿線岩本町駅 徒歩2分
営業時間：11時～19時 ※売り切れ次第終了
定休日：なし
フード：7種類
ドリンク：7種類
平均単価：800円
https://dkdining.com/lp/adb/index.html
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