メールマガジンは 平日毎日配信! 最新ニュースを無料でお届け

フレーバーワークス/新業態「ローステッドコーヒー」ルミネ横浜にオープン

2021年04月01日店舗

ベイクルーズグループのフレーバーワークスは4月1日、渋谷・神南に構えるロースター併設のコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)」の味わいをカジュアルに味わう新業態「ローステッドコーヒー」をルミネ横浜にオープンした。

<ダルゴナラテと揚げパンのペアリング>
20210401rumne - フレーバーワークス/新業態「ローステッドコーヒー」ルミネ横浜にオープン

ロースタリーで自家焙煎した鮮度の高いコーヒーと、こだわりの食事をリーズナブルに提供する。

2店舗目となるルミネ横浜店では、新たに「AGEPAN&CAFE LATTE」を掲げ、クリームをたっぷりと挟んだ「揚げパン」と、韓国発ふわふわのフォームの新感覚コーヒー「ダルゴナラテ」(税込450円)のペアリングが楽しめる。

昨年、新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛時に、自宅で簡単にカフェ気分を味わえるとしてトレンドとなった「ダルゴナコーヒー」。「ローステッドコーヒー」では、オリジナル製法の元、自家焙煎豆のエスプレッソを使用し、よりコーヒー本来の風味と味わいを生かした本格派ドリンクに仕上げた。

また「揚げパン」は、クリームを食べるためのスイーツとして、自家製クリームと旬のフルーツをたっぷりと挟んだ一品。昭和の給食を彷彿とさせる「揚げパン」を、イタリア・ローマ発のトレンドフード「マリトッツォ」を思わせる現代の新感覚スイーツとしてアレンジしたという(340円~420円)。

■ローステッド コーヒー ルミネ横浜店
住所:神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 地下2階
TEL:045-440-0088
営業時間:平日・土曜日10時~20時30分、日曜日・祝日10時~20時
定休日:不定休(館に準ずる)
席数:イートインスペースなし

この記事をシェアする

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧
流通業界カレンダー

今日は2021年04月16日

カレンダーの日付を選んで出来事をチェック!

カレンダーの使い方