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タチヤ/名古屋市中区に生鮮食品専門店「錦二丁目店」オープン

2022年05月18日店舗

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タチヤは6月3日、愛知県名古屋市中区錦二丁目に「タチヤ錦二丁目店」をオープンする。同店は、自社で初めての生鮮食品(野菜・果物・鮮魚・精肉)の販売に特化した専門店となる。名古屋市を代表するショッピングタウンとして知られている中区錦の地で、タチヤの当日完売の販売スタイルを踏襲し、昔ながらの温かみのある商売を目指す。

タチヤでは、各店舗の売場担当責任者が「市場での仕入れ」「店舗への配送」「商品の陳列」「売価の決定と販売」を一貫して行う。一般的な食品スーパーとは異なる、こうした独自の営業スタイルを「仕入れ担当責任制」と呼んでいる。

仕入れ担当責任制では、店舗の担当者による市場直接仕入れにより、担当者自身の目で確かめた、安心・安全な商品が揃い、その日の市場で良い商品のみを仕入れるので、売場がダイナミックに変化する。また、担当者による売場づくり・対面販売により、仕入れた商品に関する明確な説明ができ、調理方法や保存方法について接客で、アドバイスできる。そして、最も重要なことは、直接仕入れ・毎日売り切ることで、鮮度が抜群に良い商品を安く販売できる特徴がある。

錦二丁目店は、生鮮食品専門店として、鮮度・価格に徹底的にこだわり、地域に愛される店づくりに努める。創業時から引き継がれる「その日仕入れてその日に売り切る」ことを頑なに貫き、新鮮でお値打ちな食材を届けるという。

■タチヤ錦二丁目店
所在地:愛知県名古屋市中区錦二丁目7番18号
TEL:052ー211-540
営業時間:10時~18時
定休日:毎週水曜日
店舗面積:605.43m2

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