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タチヤ／愛知県丹羽郡に「タチヤ扶桑店」オープン

2022年03月01日 11:40 ／ 店舗

タチヤは3月11日、愛知県丹羽郡に「タチヤ扶桑店」をオープンする。

新店は、生鮮食品を主に販売。当日完売の販売スタイルで、新鮮な食材を顧客に提供する。タチヤでは、「仕入れ担当責任制」と呼ぶ、一般的な食品スーパーとは異なる独自の営業スタイルを導入。店舗の売り場担当責任者が「市場での仕入れ」「店舗への配送」「商品の陳列」「売価の決定と販売」を一貫して行っている。

同社によると、仕入れ担当責任制には3点の特長があり、1つ目は店舗の担当者が市場から直接仕入れるため、担当者自身が目で確かめた、安心・安全な商品がそろうことに加え、その日の市場でよい商品のみを仕入れるので、売り場がダイナミックに変化するという。

2つ目は、担当者が売り場づくりと対面販売をするため、仕入れた商品について明確な説明や、調理方法、保存方法のアドバイスが受けられるとしている。3つ目は、直接仕入れで毎日売り切ることで、鮮度が抜群によい商品を安く販売できることを挙げている。

店舗では、こうした取り組みを行いながら、食品スーパーとして鮮度と価格で徹底的にこだわり、地域の人たちに愛される店づくりに努めるとしている。

■タチヤ扶桑店
所在地：愛知県丹羽郡扶桑町柏森中島218-1
TEL：0587-93-5421
営業時間：10時～18時
定休日：毎週水曜日
店舗面積：約2247m2
駐車台数：94台（共有部分は含まず）
年間売上目標：16億円

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