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吉野家HD／牛込柳町に「シェアレストラン」卒業のグルメバーガー店

2023年02月10日 14:10 ／ 店舗

吉野家ホールディングスグループのシェアレストランは2月9日、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業した店舗の実店舗オープンを発表した。

＜牛込柳町に「Brand New Burger」オープン＞

「シェアレストラン」は、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー」とをマッチングするプラットフォーム。同サービスによって、早稲田、上野、新宿と間借りで経験を積んだ「magariバーガールート66」が、新たに「ブランニューバーガー」として牛込柳町に実店舗を出店した。ブロックで仕入れたミスジ肉を丁寧にハンドチョップし、余計な油やスジを取り除くことで、肉肉しいパティの食感を実現する。

■Brand New Burger
所在地：東京都新宿区原町2-6-6
アクセス：都営大江戸線牛込柳町駅西口徒歩10秒
オープン日：2月1日
営業時間：11時〜14時30分／17時30分〜20時
定休日：不定休
Instagram：https://www.instagram.com/brandnewburger/

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