東京駅/ブリュレスイーツ専門店を「東京ギフトパレット」にオープン
2023年06月20日 12:06 / 店舗
グレープストーンは6月20日、表⾯を⻩⾦⾊に⾹ばしく焼きあげる「ブリュレ」がテーマの新スイーツブランド「BRULEE MERIZE(ブリュレメリゼ)」を7⽉21⽇にJR東京駅「東京ギフトパレット」(東京都千代田区)でグランドオープンすると発表した。
<新ブランド「BRULEE MERIZE」誕生>
もし「ブリュレ」というひと⼿間が、お菓⼦をさらに美味しくしてくれるとしたら。そんなワクワクする発想から⽣まれた、「ブリュレ」をテーマにした新スイーツブランド。バーナーでブリュレした⾹り⽴つ⻩⾦⾊が、五感を刺激し贅沢で特別な時間を演出する。パリの世界観をイメージしたシックなパッケージや店舗デザインにもこだわった。
<ブリュレクリームタルト>
「ブリュレクリームタルト」(4個入り税別840円~)は、パリとろ⾷感が⾹ばしい代表作ブリュレタルト。マダガスカル産バニラとラムの⾹りで芳醇なカスタード⾵味に仕⽴てた、とろっと柔らかなクリームを、さくっと焼いたココットタルトに流し込み、直⽕でパリッと⾹ばしくブリュレした。ほろ苦いカラメルソースがアクセントとなる。
<ブリュレミルフィーユ>
「ブリュレミルフィーユ」(5個入り税別1000円~)は、芳醇なラムバニラの薫りが、カスタード⾹るショコラクリームのコクを引き⽴てる。表⾯をブリュレ仕⽴てで⾹ばしく焼いたサクサクパイとの相性が絶妙だという。
<ブリュレフィナンシェ>
「ブリュレフィナンシェ」(4個入り税別1050円~)は、北海道発酵バターと⾹り⾼いスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェ。表⾯を⾹ばしく焦がしたブリュレショコラスプレッドを埋め込んで、しっとりとジューシーに仕上げた。
■BRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店
オープン⽇時:2023年7⽉21⽇12時
所在地:東京都千代⽥区丸の内1丁⽬9番1号 東京駅⼋重洲北⼝ 東京ギフトパレット内
営業時間:平⽇9時30分〜20時30分/土⽇祝9時〜20時30分(初⽇のみ12時オープン)
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