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そごう横浜店／にんべんの総菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」オープン

2023年08月23日 11:10 ／ 店舗

にんべんは8月26日、総菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」をそごう横浜店（横浜市西区）にオープンする。

＜大時計弁当と限定タンブラー＞
大時計弁当と限定タンブラー

今年創業324年のかつお節専門店にんべんは、2010年にだしを知る・楽しむ・味わう場、だしコミュニティーとして初の飲食業態「日本橋だし場」をオープンした。1杯100円で本格的なだしが味わえる「かつお節だし」が人気を集め、2022年9月には100万杯（累計）を突破した。

「一汁旬菜 日本橋だし場」は、「日本橋だし場」が手掛ける総菜店で、「うま味のある、上質な食事を。」をコンセプトに、旬の食材にかつお節だしを利かせた商品を提供している。

栄養バランスの優れた日本の食事スタイルである一汁三菜を基本に、だしのうま味と旬の素材を生かした新しい日本の食事を提案している。

新規開店とそごう横浜店38周年を記念して、そごう横浜店のメインエントランスの大時計をモチーフとした弁当（税込み1001円）も期間限定で発売。税込み1200円以上購入すると、先着300人限定でオリジナルタンブラーを配布するなど、オープン記念企画も実施する。

■一汁旬菜 日本橋だし場　そごう横浜店
所在地：神奈川県横浜市西区高島2-18-1　地下2階
営業時間：10時～20時
https://www.ninben.co.jp/store/ichiju_shunsai/

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