AKOMEYA TOKYO／ニュウマン高輪に新店舗オープン、櫻田酒造「大慶」応援
2025年09月11日 11:13 ／ 店舗
AKOMEYA TOKYOは9月12日、ニュウマン高輪に「AKOMEYA TOKYO ニュウマン高輪」（東京都港区）をオープンする。10日報道向け内覧会を開催した。
＜AKOMEYA TOKYO ニュウマン高輪＞
こだわりの日本の食、それに欠かすことのできない食道具を中心に1950種類がそろう。
ニュウマン高輪は、地域との連携・共創、人とのつながりを重視した施設づくりを行っている。このコンセプトに共感し、新店舗では、能登半島地震で甚大な被害を受けながらも、石川県の復興への思いを込めて酒造りを続ける「櫻田酒造」の銘酒「大慶（たいけい）」を応援する。
オープン記念限定商品として、「大慶」（税込み2200円、720ml）を販売する。
＜大慶をおいしく飲める酒器も開発＞
「大慶」は、ほとんど地元でしか流通していなかった純米酒。酒米百万石乃白を原料に、米本来のうまみを感じられ、さわやかで芳醇（ほうじゅん）な香りで飲み疲れしないという。
また、「大慶」をよりおいしく味わってもらうため、循環型ものづくりを継承し、300年を超える歴史と伝統を有する石川県の老舗鋳物会社「金森合金」と酒器を共同開発した（片口7920円、杯3520円）。
「大慶を冷でおいしく」をコンセプト開発。素材に選んだアルミ合金は熱伝導率が良く、片口、杯ともに飲む少々前に、冷蔵庫に入れておくと、ひんやりとさらにおいしく飲める。
酒器は10月1日以降、AKOMEYA TOKYO in la kagu（神楽坂）、AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿、AKOMEYA TOKYO 東急プラザ渋谷、AKOMEYA TOKYO ルミネ有楽町、AKOMEYA TOKYO なんばCITY、AKOMEYA TOKYO 京都ポルタでも販売予定だ。
■AKOMEYA TOKYO ニュウマン高輪
住所：東京都港区高輪2-21-1 ニュウマン高輪 North 2階
オープン日：2025年9月12日
営業時間：11時～20時
定休日：館の休館日に準ずる
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