中部フーズ／大丸京都店に新業態の生ドーナツ専門店12／5オープン
2025年11月28日 14:00 ／ 店舗
中部フーズは12月5日、新業態の生ドーナツ専門店「ミルクノキモチ」（京都市下京区）をオープンする。
＜ミルクノキモチ1号店＞
北海道・阿寒エリアの原乳を使った生クリームのおいしさをしっかり感じられる生ドーナツを目指し、とろけるような軽さと、何個でも食べたくなる味わいを追求したという。
また、ドーナツを揚げる、生クリームを立てる、生地へ充塡（じゅうてん）する、という工程を店頭で見せるシアターキッチンスタイルを採用。こだわりの生ドーナツが仕上がっていく過程を実際に見られる。
店名である「ミルクノキモチ」に合わせ、展開するフレーバーにも「気持ち」を添えている。
看板商品の「ミルクノキモチ」は「とろけるミルクのやさしいキモチ」、「コムギノキモチ」は「いちばん素直なキモチ」。
＜ミルクノキモチ＞
そのほか、「アールグレイ」は「落ち着きたいキモチ」、「ティラミス」は「切り替えたいキモチ」など。
＜味をその日の気分で選べる＞
その日の気分に寄り添うような、選べる楽しさを提供する。今後も季節に合わせ、ミルクと相性の良い期間限定のフレーバーを発売予定だ。
なお同日、隣接区画にてカレーパン専門店「ガラムとマサラ」もオープンする。
■ミルクノキモチ 大丸京都店
所在地：京都市下京区四条通高倉西入立売西町79
TEL：075-746-6256
営業時間：10時～20時
休業日：1月1日・2日
店舗面積：17.82m2
オープン日：2025年12月5日
流通ニュースでは小売・流通業界に特化した
B2B専門のニュースを平日毎朝メール配信しています。
