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カスミ/社員食堂のレシピ本発売

カスミは2月18日、本社社員食堂のメニューや同社発行の「週刊ちゃ一ぶる」に掲載したた簡単レシピを収録したレシピ本「食品スーパーの社員食堂」を発売する。

<食品スーパーの社員食堂>
食品スーパーの社員食堂

食育活動の一環として、健康な食生活のお手伝いをするために発売する。

収録している社員食堂のメニューは、茨城キリスト教大学生活科学部の学生と共同開発したもので、1食あたりのエネルギーは500~600kcal、栄養バランスに配慮し、野菜をたくさん使った一汁三菜の献立。

簡単レシピは、毎週金曜日に店頭でお客さまに届ける「週刊ちゃ一ぶる」に掲載されているもので、スーパーマーケットにある食材を使って3つの工程で簡単に作れるため、好評のレシピ。

■食品スーパーの社員食堂の概要
ページ数:A4変形版力ラー80ページ
収録メニュー数:54種類
・社員食堂メニュー20種類
・簡単レシピ34種類
価格600円(本体価格)
取扱店舗:カスミ全店、一部のワンダーグー店舗と書店

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