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菊正宗酒造/「蔵開き2016」開催

菊正宗酒造は2月27日、「蔵開き2016」を開催する。

この時期、菊正宗 嘉宝蔵(かほうぐら)では丹波杜氏による伝統の寒造りが終盤を迎え、華やかな新酒の香りが漂う。

菊正宗では、日本酒ファンに、香り華やかなしぼりたて新酒を楽しんでもらう会、「蔵開き2016」を嘉宝蔵の構内を一般開放して開催する。

丹波杜氏伝承の技「生もと造り」で醸造した、季節限定しぼりたて新酒の無料試飲のほか、超特撰「嘉宝蔵 雅(みやび)」などの高級酒の試飲もできる有料試飲コーナーを設置。

おでんやたこ焼きなどの屋台、酒蔵見学会、落語会、浪花の「華乃家」による生演奏なども用意している。

■蔵開き2016 開催内容
開催日時:2月27日 午前10時~午後3時
開催場所:菊正宗「嘉宝蔵」構内、菊正宗酒造記念館(神戸市東灘区魚崎西町1丁目)

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