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寿司チェーン／5月既存店スシロー、くら、かっぱ、元気そろって増

2019年06月21日 11:30 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス9.9％増、くらコーポレーション0.4％増、カッパ・クリエイト5.4％増、元気寿司4.8％増と各社そろって好調だった。

＜スシロー 店舗イメージ＞

■スシローグローバルホールディングス（2018年9月期：売上高1748億円）
既存店売上高9.9％増、客数7.9％増、客単価1.9％増。

全店売上14.8％増。

6月21日で日本521店舗。

■くらコーポレーション（2018年10月期：売上高1324億円）
既存店売上高0.4％増、客数2.7％減、客単価3.2％増。

全店売上高6.0％。

全社472店（2019年6月18日現在、米国21店舗、台湾18店舗含む）。

■カッパ・クリエイト（2018年3月期：787億円）
既存店売上高は5.4％増、客数4.1％増、客単価1.3％増
全店売上高2.0％増、客数0.6％増、客単価1.4％増。

■元気寿司（2018年3月期：売上高399億円）
既存店売上高4.8％増、客数6.1％増、客単価1.4％減。

総売上高31億2300万円（8.5％増）。出退店0で、5月末店舗数155店。

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