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牛丼3社／5月既存店売上すき家、吉野家、松屋そろって増

2019年06月21日 11:20 ／ 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、5月の既存店売上高は、すき家前年同月比4.0％増、吉野家5.2％増、松屋フーズ4.4％増となった。各社の業績は次の通り。

＜すき家店舗イメージ＞
すき家

■すき家
既存店売上高4.0％増、客数2.5％増、客単価1.5％増。
全店売上高3.9％増、5月末店舗数は1931店。

■吉野家
既存店売上高5.2％増、客数0.6％減、客単価5.8％増。
全店売上高8.1％増、客数2.6％増、客単価5.4％増、5月末国内吉野家店舗数1216店。

■松屋フーズ
既存店売上高4.4％増、客数1.7％増、客単価2.7％増。
全店売上高7.4％増、5月末店舗数は1171店（松屋958店、とんかつ190店、その他23店）。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

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