山崎製パン／シールド乳酸菌、葉酸配合の食パン「ダブルソフト全粒粉」
2017年12月22日 10:00 ／ 商品
山崎製パンは2018年1月1日、食パンのロングセラー「ダブルソフト」に全粒粉を使用し、食物繊維、シールド乳酸菌、葉酸を配合した食パン「ダブルソフト全粒粉」（オープン価格）を発売する。
＜ダブルソフト全粒粉＞
原料の一部に小麦とライ麦の外皮（ブラン）や胚芽を含む全粒粉を使用た。全粒粉は、食物繊維などが含まれており、ヘルシー志向の女性を中心に人気が高まっている。
不足しがちな食物繊維を配合することにより、食物繊維を1枚当り約3.0g摂取できる。
シールド乳酸菌を200億個（6枚入り1袋あたり）配合した。
また、1枚当り約87μgの葉酸が摂取できる栄養機能食品。葉酸は、赤血球の形成を助けるとともに、胎児の正常な発育に寄与する栄養素。目安は1日当り1枚。
内容量は3枚入り、6枚入り。
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