松屋銀座/トルコの伝統菓子「バクラヴァ」アジア初の常設店オープン
2022年11月01日 12:46 / 店舗
松屋銀座は11月11日、地下1階洋菓子売場に、トルコ・イスタンブールで180年の歴史を誇る老舗菓子ブランド「ナーディル・ギュル」と、トルコの五つ星ホテルで提供されるスイーツ「ディヴァン」をアジア初の常設店としてオープンする。
<ナーディル・ギュル/ディヴァン店舗イメージと伝統菓子「バクラヴァ」>
1843年創業の「ナーディル・ギュル」は、「バクラヴァの王様」と称される老舗ブランド。同店で扱う「バクラヴァ」は、薄いパイ生地を何層にも重ね、中にピスタチオやくるみを挟んで焼き上げ、甘いバターシロップをかけて焼き上げたトルコの伝統菓子。2021年11月に松屋銀座で2週間行った日本初の催事では、100人以上の行列ができ、連日完売となるほど盛況だった。
商品例は、ピスタチオバクラヴァ(8個入、税込3780円)、くるみバクラヴァ(8個入、3240円)。
一方の「ディヴァン」は、1956年創業のトルコ最大財閥が手掛ける洋菓子ブランドで、イスタンブールの五つ星ホテル「ディヴァンホテル」で提供されている。
商品例は、アードワーズチョコレート ラズベリー、クラシック(各9枚入、1620円)。
オープンを記念して、11月11~13日の3日間、「ナーディル・ギュル」創業家5代目で同ブランドの会長を務めるナーディル・ギュル氏が来日し、職人によるバクラヴァ作りのデモンストレーションを行う。「ディヴァン」からも、親子3代で専属パティシエを務める3代目ジェム・チュルハオール氏が初来日し、スイーツ作りのデモンストレーションを行う。
■松屋銀座の関連記事
松屋銀座/自社運営冷食売場「GINZA FROZEN GOURMET」新設
店舗 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- ユニクロ/4月既存店売上高18.9%増、気温高く夏物好調
- 05月02日
-
- コメリ/5月1日から414品目を値下げ
- 05月02日
-
- ZOZO/3月期、セール拡大・コスメ強化などで増収増益
- 05月02日
-
- 日本調剤/3月期はインフルエンザの流行などで増収増益
- 05月02日
-
- 賃上げ2024/ゲンキー正社員平均5%アップ
- 04月26日
-
- 大戸屋/「そよら横浜高田」に新店舗オープン
- 04月26日
-
- イオン九州/長崎県の医療介護施設に無人店舗5/1オープン
- 04月26日
-
- 吉野家HD/ラーメン店向けめん・スープ製造の宝産業を買収
- 04月26日