ペッパーランチ／12／18から値上げ、一部メニューの提供中止
2024年12月16日 10:05 ／ 商品
ホットパレットは12月18日、「ペッパーランチ」の商品価格を値上げする。
基幹商品であるペッパーライスの品質改良を進めながら、価格改定も行う。
主な商品として、「ビーフペッパーライス」は、各サイズとも税込50円値上げする（改定後S740円、M840円、L940円）。一方、「オリジナルハンバーグ」などの価格は据え置き。
また、「チーズビビンバペッパーライス」「鉄板プルコギ」など、一部のメニューを提供中止する。
＜価格改定商品（店内商品）＞
| メニュー名称 | サイズ | 改定前 | 改定後 |
| ビーフペッパーライス | S | 690円 | 740円 |
| M | 790円 | 840円 | |
| L | 890円 | 940円 | |
| お肉たっぷりビーフペッパーライス | M | 1,090円 | 1,140円 |
| L | 1,190円 | 1,240円 | |
| 彩りビビンバペッパーライス | – | 890円 | 940円 |
| ガパオ風ペッパーライス | – | 890円 | 940円 |
| スパイスチキン＆ビーフペッパーライス | – | 890円 | 940円 |
※その他商品価格は据え置き。一部店舗で価格が異なる場合有り
＜中止メニュー（店内商品）＞
| メニュー名称 | サイズ | 価格 |
| 【ランチ限定】得々チーズロコモコランチ | – | 880円 |
| 【ランチ限定】得々彩りプルコギランチ | – | 830円 |
| チーズビビンバペッパーライス | – | 990円 |
| 鉄板プルコギ | – | 780円 |
| 鉄板チーズプルコギ | – | 880円 |
| オリジナルハンバーグ 和風おろし | – | 780円 |
| デミたまチーズハンバーグ | – | 780円 |
| トッピング：おろしポン酢 | – | 120円 |
12月4日には、全店でペッパーライスに使われる牛肉に、ステーキとして提供されるような素材であるチャックアイロール（ロース肉）のスライスを組み込んだ。赤身比率を上げながら、より牛肉の旨味を味わえるように仕様を変更している。
加えて、牛肉の旨味をより強く表現できるように、使用するブラックペッパーを毎日朝に挽いたものに変更した。今後も牛肉の美味しさをより多くの顧客に提供できるよう、2025年春には第2段階の改良も予定しているという。
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