ラーメン・カレー・定食／2月既存店丸亀製麺5.9％増、王将フード10.8％増
2025年03月28日 10:45 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺5.9％増、王将フードサービス10.8％増、リンガーハット6.9％増、ハイデイ日高12.7％増、幸楽苑12.3％増、いきなり！ステーキ2.6％減、壱番屋4.6％増、大戸屋11.7％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 5.9％増 | ー |
| 王将フードサービス | 10.8％増 | 11.8％増 |
| リンガーハット | 6.9％増 | ー |
| ハイデイ日高 | 12.7％増 | 15.2％増 |
| 幸楽苑 | 12.3％増 | 3.1％増 |
| いきなり！ステーキ | 2.6％減 | 6.4％減 |
| 壱番屋 | 4.6％増 | 4.8％増 |
| 大戸屋 | 11.7％増 | 11.3％増 |
■トリドールホールディングス（2024年3月期：売上高2319億円）
全業態既存店売上高6.5％増、全店10.5％増。
うち丸亀製麺は売上高5.9％増、客数1.1％減、客単価7.1％増。
出店4、閉店1で丸亀製麺856店舗。海外事業904店舗、その他274店舗の計2034店舗。
■王将フードサービス（2024年3月期：1014億円）
既存店売上高79億800万円（10.8％増）、客数623万8000人（1.1％増）、客単価1268円（9.6％増）。
全店売上高82億1800万円（11.8％増）、客数649万人（2.1％増）、客単価1266円（9.5％増）。
出店0、閉店0、店舗数723。
全社売上高は、37カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2024年2月期：402億円）
既存店売上高は5.0％増、客数0.8％減、客単価5.8％増。
うちリンガーハットは売上高6.9％増、客数横ばい、客単価6.9％増。
浜かつは売上高3.1％減、客数5.7％減、客単価2.7％増。
全店売上高3.9％増、客数1.8％減、客単価5.8％増。
出店0、退店2。店舗数はリンガーハット558、浜かつ85、その他3、合計646店舗（国内FC店156店舗、海外11店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2024年2月期：487億円）
既存店売上高12.7％増、客数5.8％増、客単価6.6％増。
全店売上高15.2％増、客数8.1％増、客単価6.6％増。
出店0、退店0、店舗数455（FC店は除外）。
■幸楽苑（2024年3月期：売上高268億円）
既存店売上高12.3％増、客数10.8％増、客単価1.4％増。
全店売上高3.1％増、客数3.0％増、客単価0.1％増。
■ペッパーフードサービス（2024年12月期：売上高139億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高2.6％減、客数9.9％減、客単価8.1％増。
全店売上高6.4％減、客数13.6％減、客単価8.3％増。
レストラン事業の既存店売上高9.4％減、客数7.5％減、客単価2.0％減。
全店売上高1.7％減、客数0.8％減、客単価0.9％減。
■壱番屋（2024年2月期：売上高551億円）
既存店売上高4.6％増、客数7.0％減、客単価12.5％増。
全店売上高4.8％増。CoCo壱番屋出店0、退店0、グループ店舗数1480。
■大戸屋（2024年3月期：278億円）
既存店売上高11.7％増、客数3.0％増、客単価8.6％増。
全店売上高11.3％増、店舗数303（FC162）。
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