favy×ぐるなび／富山市牛島町にフードホール「富山北口横丁」11／21オープン
2025年11月17日 11:09 ／ 店舗
favyとぐるなびは11月21日、Dタワー富山（富山市牛島町）の1階にフードホール「富山北口横丁」をオープンする。
＜店舗内観＞
同施設は、ぐるなびが2024年に開発・開業したフードホールをリニューアルオープンするもの。favyが「シェア型フードホール」事業で培ったノウハウを活かし、運営受託企業としてリーシングや販促などの企画・運営を担う。
一方、ぐるなびは「集客支援やデベロッパーとの連携」を担当。両社で役割を分担することで、出店する飲食店の運営が効率的になり、施設全体としても継続的な賑わいを保つことができるという。富山で人気を博す名店から全国展開する専門店まで、個性豊かな店舗を集結させ、地元の人々や観光客が気軽に立ち寄れる新たな食の交流拠点となることを目指す。
＜店舗外観＞
現時点で入居予定のテナントは、富山発のハンバーガー専門店「29LaB BURGER＋Cafe 富山駅前店」、富山県滑川市で人気のラーメン店「自家製麺 栗ノ木」、全国に25店舗以上を展開するビールの専門店「PERFECT BEER富山店」、本場5つ星シェフによるインド料理店「サントシ」、富山おでん※冬季限定をはじめ酒が進む料理を多数そろえた居酒屋「酒場オイオ 富山北口横丁店」など。
入居テナントは、今後も順次追加・拡大していく予定だ。
■富山北口横丁
オープン：2025年11月21日
所在地：富山県富山市牛島町9-5 Dタワー富山 1階
定休日：なし（施設に準ずる）
席数：約320席
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