サガミチェーンは4月15日、愛知県大府市役所内に「サガミ 健やか食堂」を開店する。
健康志向が高まっている中で、やわらか食メニューやカリウム・リン低減メニューなどを和食麺処サガミに導入し、対応を強化していた。
大府市も健康都市を掲げ、健康をテーマとしたイベントを行うなど取り組みを強化していた。
健康という共通のテーマがあることから、市役所内に健康を掲げる食堂を出店することになった。
店舗は、既存の和食麺処サガミ大府店から2km以内という近距離にある。既存店のサテライト店と位置づけ、2店を相互活用することで、それぞれの誘客、旅行団体対応、人員手配の一元化に取り組む。
訪日客の増加や人員不足は、レストランにとって大きな課題となっている。サガミ大府店と市役所食堂は、収容客数やピークタイムが異なることから相互活用が考えれ、これからの時代対応モデルのひとつとして、可能性を探っていくという。
店舗概要
所在地:愛知県大府市大府中央町5-70
営業時間:10時~16時
ランチ11時~14時
定休日:土・日・祝
席数:42卓215席
TEL:0562-47-6900
トピックス 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- ユニクロ/4月既存店売上高18.9%増、気温高く夏物好調
- 05月02日
-
- コメリ/5月1日から414品目を値下げ
- 05月02日
-
- ZOZO/3月期、セール拡大・コスメ強化などで増収増益
- 05月02日
-
- 日本調剤/3月期はインフルエンザの流行などで増収増益
- 05月02日
-
- 賃上げ2024/ゲンキー正社員平均5%アップ
- 04月26日
-
- 大戸屋/「そよら横浜高田」に新店舗オープン
- 04月26日
-
- イオン九州/長崎県の医療介護施設に無人店舗5/1オープン
- 04月26日
-
- 吉野家HD/ラーメン店向けめん・スープ製造の宝産業を買収
- 04月26日