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日本フードサービス協会／7月の売上は2.5％減

2014年08月25日 ／ 月次

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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の7月度売上状況は、前年同月比2.5％減となった。

7月は、台風第8号の上陸や梅雨前線の停滞などにより、全国のあちこちで大雨の被害が大きく、外食の客数は3.9％減となった。

客単価は1.4％増と前年を上回ったものの、全体の売り上げを押し上げるには至らず、売上高は2か月連続して前年を下回った。

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