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ブルーボトルコーヒー／タルティーン・ベーカリー買収を解消

2015年12月09日 ／ 海外経営

アメリカのBLUE BOTTLE COFFEEとタルティーンベーカリー＆カフェは12月4日、4月に発表したブルーボトルコーヒーによるタルティーンベーカリー＆カフェの買収契約を解消すると発表した。

それぞれの経営の独自性を保つことが両社にとって良いという結論に達し、両社は解消について合意している。

タルティーン・ベーカリーは、彼らのクラフトマンシップやビジョンの実現に向けて、来春オープンに向けて現在サンフランシスコに建設中のHeath店、600 Guerrero Streetにある既存店舗のリモデルを継続して行いながら、今後はロサンゼルスやニューヨーク、東京への進出を検討する。

ブルーボトルコーヒーは今後も、現在展開しているカリフォルニアのベイエリアやロサンゼルス、ニューヨークだけでなくアメリカ国内での出店エリアを拡大していくと共に、日本でも東京を中心に地域に根ざした店舗の出店を加速する。

今回、買収契約は解消したが、ブルーボトルコーヒーとタルティーン・ベーカリーは今後も互いに尊敬しあい、両社の更なる発展のために共に尽力するという。

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