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東洋水産/「田中商店×長尾中華そば バリ豚激煮干」発売

東洋水産は2月29日、「マルちゃん 縦型ビッグ 田中商店×長尾中華そば バリ豚激煮干」を発売する。

<田中商店×長尾中華そば バリ豚激煮干>
田中商店×長尾中華そば バリ豚激煮干

全国的に知名度が高く、なおかつエリアの異なる有名店2店とコラボレーションした、カップ麺だけの「夢のWコラボ」シリーズの第7弾。

今回は、「博多長浜らーめん 田中商店」(東京)と「長尾中華そば」(青森)の両店主とともに、博多豚骨ラーメンと津軽煮干しラーメンの「ご当地コラボ」をコンセプトに、新たな味を作り上げた。

両店の特長を生かした、インパクトある味わいの一品に仕上げたという。

麺は、硬く歯ごたえのある極細の丸麺。

スープはポークをベースに、煮干しの香りと旨味を利かせた濃厚豚骨スープ。別添のしょう油スープで味を引き締めた。

具材は味付豚肉、メンマ、ねぎ。

内容量は97g、希望小売価格が205円(税抜)。

■店舗情報
「博多長浜らーめん 田中商店」
2000年12月に東京都足立区に「博多長浜らーめん 田中商店」をオープン。久留米ラーメンの手法である、毎日継ぎ足して作る「呼び戻し」を用いたスープは、濃いだけでなくコクとキレがある味わいが特長。現在では、「中華そば つし馬」・「田中そば店」・「中華そば 田中屋」などの多彩なブランドを展開する人気店。

「長尾中華そば」
横浜や東京などの中華料理店で10年以上の修行を経て、店主の地元である青森県青森市に2004年5月にオープン。全国各地の厳選した煮干しを集め、同店独特の割合・配合で使用したラーメンは、風味豊かな逸品。現在では、全国のラーメンイベントに多数出店するなど、青森を代表する有名店へと成長した。また、「津軽ラーメン煮干し会」の中心メンバーとしても活躍中。

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