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グリコ/「プリッツ」の食感リニューアル、「発酵バター」味も発売

江崎グリコは2月23日、「プリッツ」シリーズから「発酵バター」を発売する。

<プリッツ 発酵バター>
プリッツ 発酵バター

生地そのものに発酵バターを6%練りこんだショートブレッド風プリッツ。

バターの性質(加熱によって香気が変化)に注目し、バターの「甘い香気」と「香ばしいロースト感」を最も引き出す温度で生地を焼き上げた。

プリッツ部分を発酵バター入りのオイルでコーティング。食べた瞬間、深みのあるバターの香りとさくっとした食感が楽しめるという。

内容量は55g、オープン価格。

また、「プリッツ」シリーズ(サラダ、ロースト、トマトプリッツ)も食感をリニューアルし同時発売する。

原材料を見直し、外側のパリっと感と口どけの良さをアップ。従来品と比べ、さらにクリスピーな食感に刷新した。

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