ローソン/食塩不使用カレー販売エリアを拡大
2021年02月22日 13:10 / 商品
- 関連キーワード
- ローソン
ローソンは2月23日、味付けや原材料に食塩を使用していない「食塩・化学調味料不使用」のカレーの販売エリアを拡大する。
北海道・東北・関東・中部・近畿地区のローソン店舗で「玄米の黒ごまカレー&カシューナッツチキンカレー」を、中四国・九州地区のローソン店舗で「玄米のダールカレー(レンズ豆)&カシューナッツチキンカレー」(各税込498円)を発売する。
ローソンでは、2020年3月から、食塩・化学調味料不使用のカレー「玄米のダールカレー(レンズ豆)&ココナッツチキンカレー」をナチュラルローソン店舗で、同年6月から首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)の一部のローソン店舗(約1700店)で「玄米のダールカレー(レンズ豆)&カシューナッツチキンカレー」を発売した。
Pontaデータによると、購入者の6割以上が女性客で、特に30~50代の女性客を中心に好評となっている。
<玄米のダールカレー(レンズ豆)&カシューナッツチキンカレー>
商品開発では、これまでの食塩・化学調味料不使用のカレーと同様に、さまざまなトップアスリートの食をサポートするフレンチシェフの松嶋啓介氏に、原材料の調達や調理方法などアドバイスを得た。カルダモン、クミン、シナモンなど多種類のスパイスで丁寧に煮込むことで素材の相乗効果を引き出し、うまみを感じられる仕立てにして食塩・化学調味料不使用を実現した。
ローソンは、「ブランパンシリーズ」や「もち麦を使用したおにぎり」など、健康志向の商品を開発・発売をしてきた。また、この数年間、調理工程の見直し、だしや食材の旨みの活用、醤油やソースの食塩を減らす工夫などで減塩に取り組んでいる。今後もお客の健康的な食事をサポートする商品を提供するという。
商品 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- まいばすけっと/24年度は100店舗オープンへ
- 03月28日
-
- メルカリ/置き配基本の新配送サービス1都3県スタート
- 03月28日
-
- 和光市駅/北口地区第一種市街地再開発事業の都市計画決定
- 03月28日
-
- サミット/練馬区「大泉学園店」リニューアルオープン
- 03月28日
-
- オギノ/ネットスーパー取扱店舗・配送エリアを拡大
- 03月28日
-
- 日本アクセス/社員の服装・身だしなみルール緩和
- 03月28日
-
- メルカリ/US版メルカリで販売手数料無料化を開始
- 03月28日
-
- ファミマ/小林製薬の紅麹原料含む3商品を回収
- 03月28日
-
- ドリンク剤/12月~2月は大正製薬「リポビタンD」が1位
- 03月28日