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ミニストップ／ラーメン専門店「大島」店主監修の麺類・ご飯類計6品発売

2022年05月23日 11:40 ／ 商品

ミニストップは5月24日、東京都江戸川区船堀のラーメン専門店「大島」店主の大島 剛史氏が監修した麺類・ご飯類計6品を発売する。

＜大島監修食品の一覧＞

今年の1月に発売した味噌ラーメンに続くシリーズ第2弾として、ラーメン以外にもラインアップを拡大。「大島」の特長である味噌󠄀を主原料とした麺類・ご飯類を新たに3品ずつ開発した。

＜冷し味噌󠄀サラダ麺＞
「冷し味噌󠄀サラダ麺」（税抜498円）は、大島で開店当時に販売していた冷し味噌󠄀ラーメンを再現。店主のこだわりで酸味を出さずに、野菜をたっぷり入れた。

＜大島監修 にんにく味噌󠄀チャーシュー丼＞
「大島監修 にんにく味噌󠄀チャーシュー丼」（528円）は、2種類のチャーシューにピリ辛のメンマ、コーン、味付玉子などたっぷりの具材をにんにくの効いた味噌󠄀だれで味付けた、濃厚ながらも食べやすい一品。

＜大島監修 味噌󠄀MAZE＞
「大島監修 味噌󠄀MAZE」（498円）は、大島独特の生姜とにんにくの効いた味噌󠄀スープに、マヨネーズとベビースターラーメンで食感のアクセントをつけた新感覚のまぜぞば。

＜大島監修 こく辛味噌󠄀のラーメンサラダ＞
「大島監修 こく辛味噌󠄀のラーメンサラダ」（369円）は、コクがありニンニクがガツンとくる、こく辛味噌󠄀だれが特徴。ベビースターラーメンをトッピングし、食感も楽しめるよう仕立てた。

＜大島監修 にんにく味噌󠄀豚カルビ重（麦飯）＞
「大島監修 にんにく味噌󠄀豚カルビ重（麦飯）」（428円）は、にんにく・生姜・ねぎの効いた濃いめの味噌󠄀だれを香ばしく焼いた豚カルビに絡めた。豚肉の脂とにんにく風味の味噌󠄀だれがマッチしており、食べるラー油で味の変化も楽しめる。

＜大島監修 にんにく味噌󠄀チャーシュー玉子ご飯＞
「大島監修 にんにく味噌󠄀チャーシュー玉子ご飯」（130円）は、たっぷりにんにくを加えた味噌󠄀ラーメン風味ご飯に、メンマとチャーシューを合わせて、ゆでたまごをトッピング。ほんのりと生姜も香るのがポイントだ。

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