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ゴディバカフェ/福井県の蕎麦やすたけとコラボしたヌードルメニュー

2022年09月15日 11:20 / 商品

ゴディバ ジャパンは9月15日、「GODIVA cafe(ゴディバカフェ)」東京店・飯田橋店・日本橋店・大宮店・みなとみらい店において、GODIVA cafe x 福井県「蕎麦やすたけ」「リコッタチーズとサバのカレー蕎麦」税込950円を発売する。

<リコッタチーズとサバのカレー蕎麦>
リコッタチーズとサバのカレー蕎麦

同社によると、「リコッタチーズとサバやマイタケを使用した、秋の味覚の温かいカレー蕎麦。独自のスパイスを配合させたまろやかなカレーにリコッタチーズを合わせた。たっぷりの薬味とココアパウダーをまぶした揚げ玉がアクセントになっている。福井県とコラボレーションしたフードメニューで、福井県の名産である蕎麦を使い、ゴディバらしくアレンジした。同様のメニューを春夏にも展開しているが、蕎麦屋との共同開発は2回目となる」(同社)。

今年、ブランド誕生50周年を迎えたゴディバは、「ゴディバは日本をもっと知りたい」をコンセプトに掲げ、日本中の様々な地域・食材・伝統工芸との幅広い事業展開を進めている。この一環で、ゴディバカフェでは福井県とのコラボレーション企画を行っている。

福井県は社長のジェローム・シュシャン氏が学生時代に初めて日本を訪れた際に足を踏んだ地で、非常に思い入れのある縁深い地域でもある。今回は第4弾として、福井県の名産である蕎麦をアレンジした新ヌードルメニューを開発した。春夏に続き、今秋のメニューでは福井県の蕎麦やすたけと共同でメニュー開発を行うほか、福井の漆器ブランドの器で提供するなど、より福井県との関わりを深めた企画となった。

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