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西友／生鮮食品の新プライベートブランド「食の幸」発売

2023年04月05日 11:20 ／ 商品

西友は4月10日から順次、全国の西友・サニー店舗で、生鮮食品（青果、畜産、水産）の新プライベートブランド「食の幸」を発売する。

＜食の幸のロゴ＞
食の幸のロゴ

生鮮食品の商品力強化の第一歩として、開発した生鮮プライベートブランド「食の幸」は、特にバイヤーが味にこだわって商品を選定した。こだわりの味と品質を買いやすい価格で提供し、「この商品が美味しいから、西友／サニーのお店に行こう」と、顧客に思ってもらえるような商品の提供を目指す。

4月末までに、エリア限定商品を含む青果7、畜産14、水産4、合計25品目を発売する。品目数は順次拡大する予定だが、青果商品などは季節で増減する。また、市況により、価格が変更になる可能性がある。

青果は、産地指定・生産者指定・品種指定・生育方法のこだわりを持ちながら、味が良い商品を選定した。季節ごとに商品を入れ替え展開する。「肥後浪漫すいか」 1パック本体498円、輸入ブドウ1パック398円などを販売する。

畜産は、西友指定の一貫した品質管理がされた産地・工場で生産・製造された畜肉であることを条件に選定した。各エリアこだわりの銘柄豚・銘柄鶏・輸入豚を中心に展開する。「鹿児島県産さつま豊味豚」100g188円から、メキシコ産ハイランドポーク100g98円からそろう。

水産は、生産者がはっきりしており、品質に関してバイヤーが自信をもって販売できる商品をピックアップした。「国産うなぎ長焼」1尾（特大真空）2780円、「生アトランティックサーモン（刺身用・養殖）背身」100g498円、「同腹身」100g598円のほか、塩蔵魚・魚卵なども展開する。

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