ロイヤルなど／飲食店の開業支援「オミセクラフト」5／15開始

2024年04月24日 16:57 ／ IT・システム

ロイヤルホールディングス、双日、SREホールディングスの3社は5月15日、中小飲食店の開業をワンストップでサポートする飲食店開業支援プラットフォーム「オミセクラフト」をサービス開始する。

＜5月15日サービス開始＞

「オミセクラフト」は、飲食店開業者のニーズや開業時に、一連の準備をワンストップでサポートする飲食店専門の開業支援サービス。質問に回答を入力するだけで店のコンセプトシートが作成できる「店舗コンセプト」、店の損益と初期費用が簡単に計算できる「簡易損益シミュレーション」、「物件検索」、「内装会社マッチング」などの機能を提供する。

飲食店の開業者は会員登録を行うことで、サイト上の各サービスを無料（一部有料サービスあり）で利用可能だ。

＜開業に必要なフロー＞

3社は、2023年11月に業務提携契約を締結し、飲食店の抱える課題を解決する、さまざまなサービス構築に向け開発を進めてきた。事業者の入れ替わりが激しい外食業界の中で、中小飲食店が開業後も安定して存続できるよう支援することで、外食産業の活性化・健全化を目指す。

ロイヤルHDは「ロイヤルホスト」などのレストランチェーン運営を通じて、長年蓄積してきた飲食業界に関する知見やノウハウを提供する。SREHDは不動産・金融・ヘルスケアなどでの実践的エンジニアリング力を活用して、データ分析・システム開発を行う。双日はプロジェクトマネジメント力やネットワークを活かし、ビジネス開発・運営面をサポートする。

同サービスの提供を通じ、開業・運営のさまざまなノウハウとデータを集約・分析し、将来的には飲食店の開業フェイズから安定感のある運営を多面的かつ効率的に支援するプラットフォームを構築し、業界全体の活性化に向けて取り組んでいくという。

■サービス詳細
利用料：無料（一部有料サービスあり）
運営会社：双日食料（株主双日100％）
対応地域：「物件検索」と「内装会社マッチング」は1都3県＋福岡から開始
URL：omise-craft.com（5月15日より公開）