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サッポロ/東京ミッドタウンでエビスビールと一緒に旬の食を楽しめる期間限定イベント

サッポロビールは3月10日~12日、エビスビールと一緒に旬の食を楽しめる「旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ~spring~」を東京ミッドタウン アトリウムで開催する。

<旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ~spring~>
旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ~spring~

世界的なプラントハンター西畠清順氏が特別にプロデュースした満開の桜(ケイオウザクラ)を眺めながら、旬の食材を使った料理とエビスビールを堪能し、視覚と味覚で、旬を感じることができる空間。

<エビスビール>
エビスビール

提供される料理は、フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が手掛ける「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」のオリジナルメニュー。この季節ならではの旬の食材を使い、素材の持つクオリティを引き出したシンプルフレンチだという。

<「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」のオリジナルメニュー>
「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」のオリジナルメニュー

価格はビール300円(税込)、各料理800~1500円(税込)。

また、より自然感を味わえるよう、「素材感を大切に、家具素材の持ち味を十二分に活かす」をコンセプトに家具を製作している「TRUCK」のインテリアを起用。全身で旬を楽しめるアイテムをそろえた。

■「旬×YEBISU PREMIUM LOUNGE ~spring~」概要
場所:東京ミッドタウン アトリウム(住所:東京都港区赤坂9-7-1)
時間:3月10日17:00~21:00、3月11日11:00~21:00、3月12日11:00~19:00

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