信濃屋など30組が集結／「日本シードル祭り」東京・神田で8／31開催

2025年07月24日 15:03 ／販促

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ペイメントフォーは7月24日、日本シードル祭り実行委員会が8月31日に「日本シードル祭り2025（SISGA JAPAN）」を東京・神田明神ホールにて開催すると発表した。

＜日本シードル祭り＞

スペイン本部の国際シードル組織「SISGA（Salon Internacional de les Sidres de Gala）」の日本版として開催されるもの。「シードルの裾野を広げていく」を合言葉に、全国・海外から約30組のシードル生産者・関係者が集結する。

20種類以上の国内外のシードルを無料＆有料試飲形式で楽しめる。

また、会場では人気バーテンダーYouTuber「しずたにえん」がシードルカクテルを提供。

スペイン・アストゥリアスの伝統注ぎ技法「エスカンシアール（Escanciar）」を体験できるセミナーも開催する。スペインのSISGA本部から、Anzu Fernando氏が来日し、Bar＆Sidreria Eclipse firstオーナーの藤井達郎氏ともに、デモンストレーターをつとめる。来場者も体験可能だという。

さらに、「街にできたてのチーズを」で知られる渋谷の人気チーズ専門店「CHEESE STAND」が、シードルにぴったりのフレッシュチーズを販売予定だ。

なお、ヨーロッパ最大級のシードルコンペ「SISGA（スペイン）」の日本大会を同時開催。受賞銘柄の発表と表彰式を実施する。

＜約30組のシードル生産者・関係者が集結＞

■出展者一覧（順不同）
プチポム（Petite Pomme）／長野県小諸市
たてしなップルワイナリー／長野県立科町
シードル正宗／山形県天童市
マルカメ醸造所／長野県松川町
THREE PEAKS／岩手県大船渡市
Maison HEROUT（エルー）／フランス
サンサンワイナリー／長野県塩尻市
北海道ふかがわシードル／北海道深川市
キムラ／広島県広島市
Belly Beads Winery／長野県塩尻市
オホーツクシードル Gravitation／北海道
VinVie（ヴァンヴィ）／長野県松川町
信濃屋（田地商店）／東京都世田谷区
OK.ADAM／秋田県横手市
Cider Barn＆more／長野県飯田市
NekokawausoCidery／広島県広島市
inCiderJapan／東京都八王子市
マルホ酒店／大阪市西区
カモシカシードル醸造所／長野県伊那市
フキワレシードル／群馬県沼田市
原田農園／群馬県沼田市
子白農園／長野県下伊那郡
サノバスミス／長野県大町市
弘前しいどる／青森県弘前市
もんのすけ農園／岩手県花巻市
ガルツ白神ワイナリー／青森県
タムラファーム／青森県弘前市